柠檬买来以后洗干净沥干，连皮切片以后放广口瓶或者坛子里，然后把蜂蜜倒进去。不能简单的淹没就可以的，蜂蜜要多一点，到了第二天你看见在柠檬里的蜂蜜还是很稠的，如果稀了那就必须再加蜂蜜。这很重要，如果柠檬里面的蜂蜜不够稠就很容易霉的。一般过几天就可以吃了。考究的把坛子用蜡封起来一个月

参考资料

http://germanfriendfinder.com/go/g917852