椰浆鸡片南瓜汤
主料：鸡片、南瓜、红枣、香菜、椰浆

调料：鸡精，盐，白胡椒粉，料酒各适量

制作做法：

1、南瓜去籽后切片，上锅蒸熟，鸡片蘸蛋清，红枣洗净

2、将水烧开后依次放入鸡片，再放入红枣，加椰浆、放入南瓜片，稍煮后加各种调料，最后撒上香菜既可。
特点：
1、鸡肉的蛋白质最容易被人体吸收利用，是膳食中优质蛋白质。

2、南瓜含有丰富的维生素A，而热量较低适合肥胖者和中老年人群。

3、红枣补血宜气，常吃红枣有养心安神作用。




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