就像楼上说的那样哦！那个东西其实就跟零食似的，冷热不同的吃法也有不同的口感。如果加面包配火腿香肠等肉食吃的话，可以只把肉和面包加热，再把芝士整片加进去，用肉和面包的温度使芝士变温，这时口感正好，像吉士汉堡。因为芝士加热后会变的很粘稠，立刻吃的话特别容易烫伤，一定要小心。
热吃芝士还有很多方法，比如做一些西餐的话，如意大利面的酱汁，出锅前放一些芝士碎片进去，就可以产生“拉丝”效果。也可以直接平铺放在做好的菜上，再用烤箱烤一会儿，芝士则变得上焦下滑，味道奇好！