本人想在北京开一家上海早点生煎包小笼包汤包的早点小吃店请大家多给意见
我觉得上海人爱吃的北京人不一定爱吃吧，毕竟有南北差异嘛，如果你真的要做，那先做个市场调查比较好，依照北京人的口味做适当的改良，或者做不同概念的小笼包，不要局限于早点，现在上海的餐厅都把小笼做成小龙虾、鹅肝馅的了。