我作的戚风，照的百度百科上的配方作的，可没发起来，就一白板，我想是泡打少了的问题，几克的数我还不认识秤呢，大概放了多少也不知道，而塔塔我改成白醋，我还用的小型搅拌机打的蛋白黄，也不确认百科上的是否正确，最后呢，烤出来到是蛮香甜的，好吃，就不泡，跟糕似的，而蛋的腥味也稍微重了点，百科的东东也不知道是谁在哪乱抄的，（我的问题占大多吧）诶，师傅级的或者给个自己卖得出去的方啊，(谢绝复制，好我加分，XX
给你个方，你多尝试几遍还好，慢慢来，找到自己的特色总好http://www.cnetnews.com.cn/index.shtml